Sortiment

Levainfralla

Vatten, vetemjöl, salt och surdeg.

17 kr

Källarfranska

Vatten, vetemjöl, smör, socker, jäst och salt.

12 kr

Rågrussinfralla

Vatten, vetemjöl, rådmjöl, mjölk, jäst, smör, sirap, salt och russin.

12 kr

Knäckebröd

Rågmjöl, surdeg, vetemjöl, pumpakärnor, solrosfrön, linfrön och sesamfrön.

15 kr

Ostfralla

Vatten, vetemjöl, smör, socker, jäst och salt.

15 kr

Rågsurdegsfralla

Vatten, rågmjöl, salt och surdeg.

17 kr

Valnötsfralla

 Vatten, vetemjöl, rågmjöl, surdeg och valnötter.

17 kr

Limpor

Levainbröd

Vatten, vetemjöl, salt och surdeg.

Hel Levain 132 kr / Halv Levain 66 kr 

Levain Russin & Pumpa

Vatten, vetemjöl, salt, surdeg, russin och pumpakärnor.

66 kr

ProvaNce

Vatten, vetemjöl, surdeg, linfrön och pumpakärnor.

66 kr

Råg- & Surdegslimpa

Vatten, rågmjöl, vetemjöl, salt och surdeg.

66 kr

Surdegsbaguette

Vetemjöl, vatten, salt och surdeg.

33 kr

Danskt rågbröd

Vatten, klippt råg, surdeg, linfrö, jäst, solrosfrön och salt.

Hel Danskt rågbröd 140 kr /Halv

Danskt rågbrödanskråg 70 kr

Gotlandsbröd

Anis, fänkål, pommerans, muscado, rågmjöl, vetemjöl, sirap och surdeg.

66 kr

Levain formbröd

Vatten, vetemjöl, salt och surdeg.

66 kr

Valnötsbröd

Vatten, salt, rågsurdeg, vetemjöl, valnötter och surdeg.

83 kr

Estniskt kumminbröd

Vatten, rågmjöl, vetemjöl, salt, surdeg och kummin.

66 kr

Rågsurdegsbaguette

Rågmjöl, vetemjöl, surdeg, vatten och salt.

33 kr

Vörtbröd

Vatten, salt, rågmjöl, vetemjöl och surdeg.

59 kr

VÖRTBRÖD MED TRANBÄR

Pumpakärnor, tranbär, havregryn, malt, vete, linfrö, rågmjöl, vetemjöl och surdeg.

94 kr

Bullar & längder

Kanelbulle

Vetemjöl, mjöl, vatten, socker, jäst, vanilj, kanel, ägg och kardemumma.

34 kr

Toscabulle

Hyvlad mandel, solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön, kanel, smör, ägg, socker, vetemjöl, salt och äpple.

39 kr

Croissant

Smör, mjöl, mjölk, socker, ägg och salt.

39 kr

Kardemummabulle

Vetemjöl, smör, socker, mjölk, jäst, salt, ägg, vatten och kardemumma.

34 kr

Vaniljbulle

Smör, mjölk, ägg, kardemumma, salt, vetemjöl och vaniljkräm.

34 kr

Kanellängd

Vetemjöl, mjölk, vatten, socker, jäst, vanilj, kanel, ägg och kardemumma.

97 kr

Toscalängd

Hyvlad mandel, solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön, kanel, smör, ägg, socker, vetemjöl, salt och äpple.

108 kr

Kardemummalängd

Vetemjöl, smör, socker, mjölk, jäst, salt, ägg, vatten och kardemumma.

97 kr

Wienerbröd

Smör, mjöl, mjölk, ägg, socker, salt och vaniljkräm.

39 kr

Bakverk

Nötruta

Grädde, socker, smör, pumpakärnor, havregryn, solrosfrön, hasselnötter, tranbär och sesamfrön.

35 kr

Mazarin

Vetemjöl, socker, mandelmassa, smör, ägg, bakpulver och vanilj.

30 kr

Vaniljhjärta

Mandel, smör, socker, vaniljkräm, ägg och vetemjöl.

35 kr

Hallongrotta

Vetemjöl, smör, socker, vanilj, bakpulver och hallonsylt.

35 kr

Citronmarängpaj

Mördegsskal, lemoncurd och maräng.

40 kr

Dammsugare

Florsocker, smör, mandelmjöl, kakao, arrak, choklad och marsipan.

30 kr

Toscakaka

Vetemjöl, socker, smör, ägg, vanilj, mandel, hasselnötter, sirap, grädde och glukos.

40 kr

Chokladboll

Havregryn, smör, socker, kakao och kokos.

30 kr